Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 15,0 г; белок – 20,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 900 кДж/215 ккал.. Срок годности: в вакуумной упаковке целым куском – 35 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С. Вид упаковки: вакуумная упаковка.
* Полный состав продукта указан на потребительской упаковке