Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 20,0 г;
белок – 9,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 904 кДж/216 ккал.
Срок годности: в групповой упаковке - 7 суток.
Условия хранения: при температуре от 0°С до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Вид упаковки: групповая упаковка.