Загрузка страницы
Состав:
говядина, свинина, вода, сухое молоко обезжиренное, яичный порошок, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), чеснок, сахар, тмин молотый, перец душистый молотый, антиокислитель – аскорбиновая кислота, цитрат кальция, загуститель – каррагинан, йодказеин.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – не более 22 г;
белок – не менее 12 г;
углеводы – не более 3,0 г.
Калорийность – 240-270 ккал/1004,8-1130,4 кДж
Минеральные вещества в 100 г:
кальций – не менее 270,0 мг;
йод – не менее 0,03 мг.
Срок годности:
в полиамидной оболочке 20 суток, в вакуумной упаковке: при порционной или сервировочной нарезке – 5 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75±5%.
Вид оболочки: полиамидная.
Фиксированный вес 0,5 кг.
