Состав:
свинина, шпик, вода питьевая, посолочная смесь, сахар-песок, перец черный молотый, мускатный орех молотый.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 34,0 г;
белок - 10,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1447 кДж /346 ккал.
Срок годности: весовые – 15 суток, в модифицированной атмосфере – 15 суток, в вакуумной упаковке - 30 суток
Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С
Вид упаковки: вакуумная упаковка, в модифицированной атмосфере
Средний вес: в вакуумной упаковке 0,4 кг, в модифицированной атмосфере1,4 кг