Состав:
мясо говяжьих и свиных голов, свинина, субпродукты свиные и говяжьи, мука пшеничная, посолочная смесь, чеснок, перец черный молотый, кориандр молотый.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 18,0 г;
белок – 20,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1013 кДж/242 ккал.
Срок годности: 15 суток, вакуумная упаковка целыми батонами – 30 суток, в модифицированной среде – 15 суток
Условия хранения: при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75% - 78%.
Вид оболочки: натуральная оболочка
Средний вес: 0,5 кг