Загрузка страницы
Состав:
мясо свиных голов, обрезь свиная, посолочная смесь, чеснок, перец черный, перец душистый.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 46,0 г;
белок - 19,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 2052 кДж/490 ккал.
Срок годности: 15 суток; в вакуумной упаковке: целым батоном – 30 суток, в модифицированной атмосфере – 15 суток
Условия хранения при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.
Вид оболочки: натуральная оболочка
Вид упаковки: вакуумная упаковка, модифицированная атмосфера
Средний вес: 0,2 кг, в в/у 0,4 кг, в модифицированной атмосфере 1,4 кг
