Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта: жир - не более 7,5г ; белок - не менее 16 г; углеводы – не более 2 г.
Энергетическая ценность (калорийность): не более 140 ккал/580кДж.
Срок годности: в вакуумной упаковке 12 суток.
Условия хранения: при температуре от минус 1⁰С до +6˚С.
Вид упаковки: вакуумная упаковка.
Средний вес: 0,3 кг.