Состав:
свинина, посолочная смесь, чеснок, перец черный молотый.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 62,0 г;
белок - 8,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 2470 кДж/590 ккал.
Срок годности: 5 суток; в вакуумной упаковке: целым изделием – 15 суток, при порционной нарезке – 6 суток
Условия хранения: при температуре от 0˚С до +6°С и относительной влажности воздуха 75±5 %;
Вид упаковки: вакуумная упаковка
Средний вес: 0,5-0,7 кг