Состав:
свинина, посолочная смесь, сахар-песок
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 10,0 г;
белок - 12,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 578 кДж /138 ккал..
Срок годности: в вакуумной упаковке целым изделием – 30 суток, при порционной нарезке – 25 суток
Условия хранения: при температуре от 0˚С до +6˚С
Вид упаковки: вакуумная упаковка
Средний вес: 0,4 - 0,6 кг; порционная нарезка 0,3-0,5 кг