Состав:
свинина, посолочная смесь, чеснок, перец черный молотый.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир - 62,0 г;
белок - 5,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 2420 кДж/578 ккал.
Срок годности: 15 суток, в вакуумной упаковке: целым изделием – 30 суток, при порционной нарезке – 25 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%.
Вид упаковки: вакуумная упаковка
Средний вес: 0,4 -0,6 кг