Загрузка страницы
Корзина
Перейти в корзину

Вакансия в городе: Краснодарский край, Каневской район, ст. Стародеревянковская, ул. Комсомольская, 31

Специализации : производство, мясо-перерабатывающая промышленность

Профессиональные области : пищевая и мясо-перерабатывающая промышленность

Описание:

  • организация и контроль работы цеха, экономических показателей, персонала.
  • ведение и контроль документооборота цеха по учету, по системе качества.
  • выпуск качественной продукции, контроль технологических параметров на всех этапах производства в отсутствии технолога.

 

Обязанности:

    • Организация труда персонала, с целью выполнения производственного задания
    • Контроль входящего и исходящего сырья на смене
    • Выполнение планового задания
    • Контроль санитарной обработки цеха и поддержание в соответствии с утвержденными нормами
    • Контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования персоналом на смене
    • Контроль за соблюдением ОТ и ТБ персоналом на смене
    • Контроль за использованием и хранением ТМЦ
    • Ведение отчетности
  • Обеспечивает экономное расходование сырья и материалов, воды, пара, электроэнергии и других ресурсов.
  • Организует и осуществляет контроль соблюдения требований технологических инструкций на всех стадиях технологического процесса изготовления колбасных изделий: проверяет и несет ответственность за качество обвалки, жиловки, измельчения и посола мяса и шпика, составления фарша, подготовки специй и других вспомогательных материалов, шприцевания, контролирует и несет ответственность за соблюдение температурного режима в камерах дефростации и созревания мяса, в камерах обжарки, варки, копчения, охлаждения и сушки колбасных изделий, обеспечивает нормативные выходы при обвалке и жиловке мяса и шпига, при выработке колбасных изделий.
  • Оперативно выявляет нарушения требований технологических инструкций при осуществлении производственного процесса и незамедлительно устраняет их причины и др.

Требования:

  • образование высшее или среднее специальное
  • знание технических характеристик и требований, предъявляемых к мясной продукции, технологию ее производства
  • уверенный пользователь ПК (Excel, MS Office)
  • опыт работы желателен, но рассмотрим также выпускников по соответствующей специальности

Условия:

    • Официальное оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • полный социальный пакет согласно законодательства РФ
  • доставка на работу и развоз после рабочей смены вахтой предприятия
  • льготная стоимость обедов в столовой предприятия
  • возможность профессионального развития и карьерного роста, участие в интересных проектах

Ключевые навыки: умение определять (расставлять) приоритеты; умение работать в команде; навыки делового общения; нацеленность на результат.

Предполагаемый уровень месячного дохода: от 25 до 30 тыс.руб. (до вычета НДФЛ)

Опыт работы: от 1 года до 3 лет

Тип занятости: полный рабочий день

График работы: сменный

Категория прав: не требуется

Контактная информация: тел: 8 (999) 632-37-95

Адрес места работы: Краснодарский край, Каневской район, ст. Стародеревянковская, ул. Комсомольская, 31


Откликнуться

С нами работают

© ООО «Мясоптицекомбинат «Каневской», 2017
Краснодарский край, Каневской район,
ст. Стародеревянсковская, ул. Комсомольская, 31

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru