02.11.2018
В октябре 2018 года были обнародованы результаты проверки «Роскачеством» одного из самых популярных продуктов на прилавках российских магазинов – колбаса «Докторская». Эксперты «Роскачества» исследовали 40 образцов продукции различных российских производителей. Несмотря на то, что по итогам проверки вся продукция оказалась безопасной и соответствующей ключевым параметрам качества, были выявлены некоторые нарушения.
В частности, в некоторых образцах колбасы содержались следы сои и кукурузы. Кроме того, ряд производителей добавляют в «Докторскую» куриное мясо, но не предупреждают об этом потребителей в информации на упаковке.
«На мой взгляд, нарушением является не только то, что производитель не проинформировал о добавлении в рецептуру куриного мяса, но и само наличие этого вида мяса в «Докторской» колбасе», — прокомментировал результаты исследования «Роскачества» гендиректор ООО «Мясоптицекомбинат «Каневской» Евгений Иванов». – Особенно это важно в тех случаях, когда речь идет о продукции, которая изготовлена по ГОСТу. Ведь согласно рекомендациям ГОСТ Р 52196-2011, колбаса «Докторская» должна быть изготовлена только из свино-говяжьего фарша; куриного мяса, которое считается менее ценным сырьем по сравнению со свининой и говядиной, в ней быть не должно».
Как рассказал Евгений Иванов, эксперты «Роскачества» пока не приглашали мясокомбинат «Каневской» для участия в исследовании, однако предприятие готово в них принять участие в любой момент. По официальным сообщениям «Роскачество» планирует продолжить проверку, включая в нее новые образцы «Докторской» и новых производителей. На протяжении многих лет «Каневской» производит только настоящую ГОСТовскую «Докторскую» колбасу, строго соблюдая необходимые параметры с точки зрения качества сырья и соотношения ингредиентов. Как отметил Евгений Иванов, на сегодняшний день это один из самых востребованных продуктов в линейке продукции мясокомбината «Каневской».
https://www.kommersant.ru/doc/3784280
Последние новости
«Каневской» принял участие в фестивале еды «Место Теста» в Ростове-на-Дону.
25 августа в городе Ростов-на-Дону прошёл фестиваль еды «Место Теста».
Ароматный и нежный шашлык и колбаски для гриля от «Каневского» мясокомбината пришлись по вкусу гостям фестиваля.
Секрет популярности линейки гриль от мясокомбината «Каневской» в ее натуральном составе и качественном сырье, из которого изготовлены полуфабрикаты.
Еще одним популярным полуфабрикатом, выпускаемым под брендом «Каневской» является мясо для запекания.
Мясо для запекания готовится прямо в пакете. Сбалансированный состав маринада гарантирует прекрасный вкус и мягкость готового блюда.
Это удобно и очень вкусно!
Мясокомбинат «Каневской» принял участие в фестивале авторской песни «Струны души»!
С 19 по 22 июля 2018 года прошел XX межрегиональный фестиваль бардовской песни «Струны души» в станице Романовской Ростовской области. Мясокомбинат «Каневской» принял активное участие в празднике. Для всех участников и гостей фестиваля была организована дегустация и продажа колбасной продукции и ароматного шашлыка под брендом «Каневской».
Открылся новый фирменный магазин в г. Сочи
Уважаемые покупатели!
Открылся новый фирменный магазин в г. Сочи, Адлерский район, по адресу: ул. Ульянова, д.28.
В фирменном магазине представлен широкий ассортимент колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов под брендом «Каневской».
В сети фирменных магазинов «Каневской» всегда проходят акции, есть выгодные предложения для наших покупателей.
Ждем Вас в гости в нашем новом магазине!
Мясокомбинат «Каневской» получил разрешение на экспорт продукции в страны Ближнего Зарубежья.
Мясокомбинат «Каневской» получил разрешение на экспорт продукции в страны Ближнего Зарубежья.
Государственной ветеринарной службой Российской Федерации проведено ветеринарно-санитарное обследование ООО "Мясоптицекомбинат "Каневской" на соответствие требованиям стран-импортеров.
В список стран вошли: Республика Абхазия, Азербайджанская Республика, Республика Таджикистан, Республика Узбекистан, Украина, Грузия а также государства-члены Евразийского экономического союза - Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика.
Уже состоялась первая отгрузка продукции в Абхазию.
Мясокомбинат Каневской, входящий в Концерн Покровский, доказал в антимонопольной службе недобросовестные действия со стороны Сочинского мясокомбината при регистрации товарного знака на колбасу "Салями Министерская".
Мясокомбинат "Каневской", входящий в Концерн "Покровский", доказал в антимонопольной службе недобросовестные действия со стороны Сочинского мясокомбината при регистрации товарного знака на колбасу "Салями Министерская".
В 2011 году предприятие ОАО "Сочинский мясокомбинат" зарегистрировал товарный знак "Салями Министерская" в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации и обратился к ООО "Мясоптицекомбинат "Каневской"" с требованием прекратить выпуск продукции под этим названием.
Юристы Каневского обратились с жалобой в региональную ФАС на действия Сочинского мясокомбината и доказали, что продукт под названием "Салями Министерская" выпускался на предприятии задолго до регистрации данного товарного знака конкурентом. Кроме того, колбасу под торговым наименованием «Салями Министерская» много лет выпускают и другие производители по всей территории России, а также Белоруссии и Украины.
В результате, Управление Федеральной антимонопольной службы по Краснодарскому краю признало действия ОАО «Сочинский мясокомбинат» по регистрации товарного знака «Салями Министерская» актом недобросовестной конкуренции. Соответствующее решение по делу №240/2017 было вынесено 26 марта 2018 года.
Открылся новый фирменный магазин в г. Краснодар
Уважаемые покупатели!
Открылся новый фирменный магазин в г.Краснодар, ул.Трудовой Славы, 10.
В фирменном магазине представлен широкий ассортимент колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов под брендом «Каневской».
В сети фирменных магазинов «Каневской» всегда проходят акции, есть выгодные предложения для наших покупателей.
Ждем Вас в гости в нашем новом магазине!
