Загрузка страницы
Состав:
говядина, шпик, вода питьевая, посолочная смесь, сахар, экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 46,0 г;
белок - 10,0 г;
углеводы – 2,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1934 кДж /462 ккал.
Срок годности: 15 суток при температуре не выше + 12°С; в вакуумной упаковке: целым батоном – 60 суток, при порционной нарезке – 30 суток.
Условия хранения: при температуре не выше + 12°С, в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.
Вид оболочки: искусственная оболочка
Вид упаковки: вакуумная упаковка
Средний вес: в в/у 0,35 кг
