Состав:
свинина, шпик, вода питьевая, посолочная смесь, сахар-песок, перец черный молотый, мускатный орех молотый
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 34,0 г;
белок - 10,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1447 кДж /346 ккал.
Срок годности: 40 суток
Условия хранения: при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75 %
Вид оболочки: полиамидная
Средний вес: 1,4 кг, 0,8 кг,
Фиксированный вес: 0,5 кг