Состав:
говядина, казеинат натрия, посолочная смесь, чаман, сахар-песок, перец черный молотый, перец красный слабомолотый, перец чили, тмин, коньяк, мускатный орех.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 15,0 г;
белок - 40,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1235 кДж/295 ккал.
Срок годности: 180 суток, в вакуумной упаковке целым изделием – 180 суток.
Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Вид оболочки: натуральная оболочка
Вид упаковки: вакуумная упаковка.
Средний вес: 0,1 кг.